果品投标方案
招标编号:****
投标单位名称:****
授权代表:****
投标日期:****
1、服务方案
1.1提供优质的专业团队服务
我们坚持以高效快捷、机动灵活的服务理念,秉持诚实守信的商业原则,致力于提供卓越的服务,这是对客户承诺的坚守和经营的核心。针对您此次在南岸区机关食堂原材料供应商招标项目中的需求,我们特别组建了专门的'项目执行团队',确保在任何问题出现时,能够在1小时内迅速响应并解决,体现了我们的高效执行力和对承诺的坚决履行。
项目领导小组组成如下:
组长:总经理
副组长:质检负责人
团队构成如下: - 采购部门主管: - 配送部门主管: - 分拣作业负责人: - 化验室负责人: - 仓库管理员: - 客户服务专员:
1.2专车服务项目实施
我司的配送策略主要依托于配置专用配送车辆实施货品配送。我们将确保自有配送车队(包括冷藏车辆)在总体车队中占有合理份额,以联营车辆作为有力的补充保障。我们采取封闭式专用车辆进行运输,严格实施车辆清洗与消毒程序,注重装卸过程中的卫生操作,以防止食材在运输途中遭受污染。所有供货方的运输工具在进入保障区域后,须遵循被保障单位的统一管理规定。在运输过程中如发生任何人员或设施损害,责任将由我公司全权承担。
我方针对本项目的具体运输路线,以及本市区内特有的气候条件、交通状况与监管环境,全面评估运输流程的各个环节。我们承诺确保食材能准时、完好地送达,如因食材未能按期抵达导致就餐人员无法按时用餐,其相关责任将由我方全权负责。
1.3我们承诺高效交付与优质保障
我单位遵循采购方的需求,专门配备了专车,确保货物的质量、数量并按时送达指定地点。对于需冷藏运输的物资,我们严谨采用冷藏货车进行配送,现有2辆冷藏货车可供随时调用,以确保急用材料在一小时内迅速到位,由专人负责供应保障。同时,我们会依据采购人的工作节奏,在寒暑假及物资短缺、物价波动等特殊情况时期,坚持以采购人的需求为重,保证供应的连续性和稳定性。
当采购方实行寒暑假期间,中标供应商需义务接收并妥善存储食堂剩余的粮食(如米、面等)物资,假期结束后,将以同等数量和质量的新鲜食材进行补给配送。
1.4配送管理
1.4.1定制化配送执行策略
产品配送流程图
配送流程细则
接受订单环节
当公司业务人员接收客户订单后,他们首要任务是详尽核实并完整记录相关资讯。
1、产品的名称及数量
2、客户的姓名、地址、电话号码
3、接单日期
4、接单经手人签名
(1)在确保订单详情无误后,商务部门将承担统一封发的任务,将订单传递至财务部门进行审批,随后由公司总经理进行最终审阅。经过层层把关后,订单方能送达采购人员手中。
(2)商务部门接收采购人员当日整理完成的原始订单,随后由专人负责编撰流水号,遵循时间序列对订单进行装订归档。
(3)当天采购订单的商品,一旦产品通过采购质量检验,将直接装车并运输至客户指定的收货地址。未能即时交付的则会被妥善存入仓库,由仓库管理员负责统一出库发送。
仓库出货环节
(1)在接受客户订单后,仓库主管的首要步骤是详尽核对订单详情,如遇任何不清晰的部分,应立即与公司商务部门沟通确认。
(2)仓库主管需依据订单需求,统筹规划各组的出货准备工作。
(3)在编制发货单(送货单)时,务必详细记录以下信息:首要列出商品的详细名称及对应数量,接下来注明收货方的完整名称与地址。此外,请在备注栏内标注该批货物的订单日期,以及关于是否存在欠货的情况。发货单需准备三联,其中一联存档于仓库,另一联由公司保存,剩余一份供客户留存。
(4)在填写补发缺失货物的发货单时,务必在备注栏明确标注原订单的日期,并表明‘补发’性质,例如:对应于x年x月x日的原有订单产品进行补发操作。
(5)在处理新订单与补发订单的同时发货情况时,务必对两者分别填写独立的发货单。
仓库主管需对已完成出货的订单注明"已发货"标识,对于存在缺货情况的则标注为"欠货",若已补发欠货的,需在相关传真订单上删除"欠货"标记。对于当日已发出的货运单据,应返回公司归档保存。
(6)对于出货过程中产生的问题,其责任归属由仓库员工承担。如因此导致公司蒙受经济损失,将对相关责任人实施经济惩戒。
产品出货前检验环节
我公司坚守产品质量控制原则,旨在确保采购原料的质量始终契合既定标准,同时兼顾价格的合理性与交货的准时性。为此,我们严谨地执行了全面的产品检验体系。
1、制度适用范围
适用于所需的原料采购
2、工作程序
(1)为了确保及时性,采购部门需系统性地搜集并编制供应商信息档案,具体涵盖如下内容:供应商的名称、生产能力、供应潜力、质量保障能力以及过往的供货记录。这些资料由相关主管人员整理分类,构建完整的档案体系。
供应商的档案,包括:
a.法人资料、资质、资信等;
b.产品质量状况;
c.价格与交货期;
d.历史业绩等。
(2)对合格供应商的控制
a.供应商每次供货时,质检员会实施抽样检验,确保产品质量。
b.当供应商提供的产品不符合质量标准时,将遵循我公司的《不合格品控制程序》进行处理;若在交货期限或数量上未能履行合同约定,采购人员有权对供应商进行警告,情况严重时将考虑暂时中止与供应商的关系。
(3)采购资料
对主要原材料的采购由采购部门根据订货合同对原材料的需求量要求和库存情况制定采购计划,注明品名、规格、数量、采购依据等报总经理批准。在《合格供应商名单》上选择供应商,并与之取得联系,拟制采购合同,《采购合同》的拟制必须符合国家《合同法》有关规定。
(4)采购产品的验证
所有原辅材料须严格遵循国家、行业、地方的相关标准,以及适用的法律法规和规章制度。对于实施生产许可证管理的产品,我们优先采购具备QS标识的产品。质量检验部门将依据标准规程严谨进行收货验收,不合格品予以拒收,合格品则办理入库手续,确保流程严谨且合规。
(5)采购产品的质量跟踪
采购部门实施持续的质量监控措施,对签约供应商进行周期性或临时性的质量跟踪,并据此编制《质量跟踪报告》。一旦发现供应商产品质量下滑,采购部门会立即向供应商通报问题,并设定整改期限。若供应商在规定期限内未能显著改善,将由总经理审批后取消其供货资格。
(6)验收记录应确保及时、精确且详尽,具备法定效力,并遵循相关规定进行归档及保管。其保存期限最低要求为两年。
物流送货环节
1、在装载作业开始前,司机与仓库主管需协同进行货物的详细名称及件数核对,装车完毕后再次进行核查,确保无遗漏。
2、完成装载后,司机应细致核查车辆的各项性能指标,包括确认轮胎气压适宜、燃油存量充足以及确保车门已妥善关闭。
3、在启程前,务必核实货运单上所填写的收货人信息及地址的一致性,确保无误后方可执行出发送货操作,以防止错误投递。
4、1. 发车前,驾驶员应确保对配送路径有明确的认知,以防止偏离预定路线,造成资源浪费。 2. 行驶过程中,务必严格遵循交通法规,始终保持对交通安全的高度警惕。 3. 对送货路线进行细致了解并熟记于心,以期在后续配送任务中实现高效快捷的操作。
5、货物送达目的地后,要由收获签收;送到货运站的,物流人员要明确分清不同客户的货物,并注意货运站的环境安全,确保货物安全;当货运站工作人员填写货运单时,要认真核对发往地点、客户名称、电话号码、货物数量等等,确认无误后方可返回。
日终,物流人员需将已完成出货的发货单递交给物流主管,随后由专人负责携带返回公司,以便于归档并将其粘贴于原始订单相应位置。
6、对于因物流操作导致的问题,其责任归属物流人员。如因此给公司造成经济损失,将对相关责任人进行经济惩戒。
1.4.2配送及时性措施
总则
仓库作为配送中心时效的关键支持区域,其核心职责包括:妥善管理库存商品,确保数量精确无误,品质优良,同时保障物资安全,实现快速收发,并致力于降低运营成本。为了强化仓储货品安全管理,提升作业效率,以及规范物流操作流程,我们特此制订严谨的仓库管理制度,以全面确保本中心商品储存与运输过程中的安全无忧。
仓库分区:
1、作业流程:此区域内,工作人员需履行接货职责,包括卸载、品检以及相关单据处理,旨在货物入库前完成预备工作。
2、作业区内的存储区域有序地分类存放着已完成验收的货物。
3、作业区域概述:拣货与配货工作主要在配送中心的理货区展开。
4、区域管理:在配装作业区域,工作人员需依据客户的具体位置与货物装载量,实施精细分类、车辆匹配,并决定是单独装载还是合并运输。
5、作业流程:装车外运任务在专门的发货区由工作人员负责,对整合完毕的货物进行装载处理。
6、区域职责:此区域专门负责对收货的副食品进行接收、整理、加工与分类。其适用范围明确,职责分工明确。
仓库管理职责主要包括: - 物料收料与报检:由专人负责确保物料的准确接收并及时完成检验流程。 - 入库与发料:管理员执行物料的入库操作,并根据需求进行有序发放。 - 退料与储存:针对不再需要的物料,管理员需妥善处理退料事宜,同时保证库存物资的妥善保管。 - 防护工作:确保仓库内物料的安全,防止损坏或丢失。 - 货物装卸与搬运:由专业库工承担物料的装卸搬运任务。 - 物料检验与不良品处置:仓管部制定并执行物料检验标准,对发现的不良品采取适当处置措施。
一、严格遵守配送中心和部门各项规章制度
1、确保遵守配送中心设定的上下班时间表,杜绝迟到、早退及无故缺勤现象;在工作时段内,专注于岗位职责,严禁擅自离岗或从事与工作任务无关的活动。
2、任何人员非经配送中心授权,严禁擅自进入仓库。特殊情况下的其他工作人员,如需入内,须在获得配送中心负责人的批准并伴随仓管员监督下进行。所有进出仓库人员必须严格遵循仓库管理规定。
3、作业流程如下:当配送(装载)人员进入配货区域(仓库),首要任务是迅速完成对应配送线路产品的接收与物料清单核查,并办理相关单据签收手续。所有进入配货区(库)的人员必须严格遵循仓库管理规定。
4、进入仓库和配货区(以下简称库区)时,所有人员严禁携带可容纳物品(如手提包、纸袋等),若因工作需求确需携带,务必在离库时接受仓管员的严格检查。
5、任何人员不得在仓库和配货区内吸烟;
6、任何人员,包括仓管员、配货员及司机,严禁携带个人水杯进入仓库或作业区域,同样禁止在这些区域内进食。
7、积极执行上级的工作指令,确保按时按质高效地完成交付的各项任务。
二、严格执行仓库的货物保管制度
1、仓管员严谨遵循"6S"准则,实施系统化的仓库货物管理,涵盖整理、整顿、清扫、安全、清洁及素养各环节。
2、员工需全面了解仓库内各类货物的存储环境、堆叠规定、搬运操作指南,以及产品特性与常见问题的识别与解决策略。
3、所有入库货物的质量严格受仓管员的核查与管控。
4、仓库内的货物依据品牌、型号、规格等特性,被整齐地分类并存放在指定区域,货架上对应地标注了详细信息。
5、同类货物应遵循批次管理,不同批次的入库物资需独立陈列。在出库操作时,应坚持先进先出的原则执行。
6、确保按照货物对仓储环境(包括温度、湿度等)的明确规定实施储存保管,实施定期的货物清洁与整理作业。
7、确保仓库环境整洁,通道畅通,并实施严格的防火、防潮及防盗安全措施。熟练掌握灭火器等应急设备的使用,每日离岗前务必对各类电器电源及其他安全状况进行彻底检查。
8、仓管员严格遵循财务部门的指示,每日准确无误地记载各类货物的入库出库账目,实施每日盘点核对,确保账实相符。
9、任何物品在仓库内不得被仓管员或配货员擅自挪用或转送。对于外部门人员的需求,他们如需借用仓库货物,必须首先获得本配送中心负责人在相关借条上的明确批准,方可办理借用手续。
10、仓库及其相关区域,包括配货区、专用库存储的包装耗材,以及对应的专库锁匙,均由仓库主管负责保管,严禁未经授权的转借或交予他人管理及使用,同时禁止私自复制钥匙。
三、严格执行货物进出仓库规程
1、负责严谨管理仓库的物资入库出库操作流程,确保仓库区域内物资储存的安全性。
2、仓管与配货员共同依据出库单与派车单逐一进行货物配发作业。
3、当接收到入库通知时,仓管员需与配货员进行详尽的货物清点与交接,随后在入库单上亲笔签名确认。
4、当接收到出库指令时,仓管员需与配货员进行详尽的货物清点与交接程序,并确保送货员或随行人员在相应的出库单据上完成签字确认。
5、各项交接工作须由仓管员与配货员严格按照进出仓流程执行。
四、产品、物料收货及入库
作业应严格遵循"仓库单据作业管理流程"中关于"收货确认单"的详细步骤进行。
1、中心向下辖部门发放《订货单》,随后由仓管确定货物的预期抵达时间,根据此信息预先安排堆位。待物流车辆携带货运单到达时,组织人员进行卸货作业。
2、所有货物必须严格入库储存,严禁存放在仓库外部过夜。特殊情况需在当日营业结束后进行检查,确保货物安全存放于仓库内。
3、在收货过程中,必须索取'送货单',如缺失则需进行追踪,直至获取相关单据。仓库人员需承担起单据查找和保管的职责。
4、产品入库验收流程需经仓管人员与物流供应商(供应商角色)的联合确认。
5、在与物流供应商(供应商)核实入库单物料数量的过程中,若发现送货清单上的实际数量与单据不符,应立即向上级报告,并确保准确无误地签署相关文件。
6、所有物料、产品及包装应严格遵循指定区域的布局要求,严禁任意放置,任何超出规划区域的行为须在两小时内及时整理并归还原位。
7、对于当日接收的物料,要求当天完成相应的处理。主要包括进行入库单的统计工作,涉及点数入库以及准确记录入账操作。
8、仓管人员必须严格按照程序核实每个入库单的物料数量,具体包括核对账面入库数量与实际入库数量的一致性。如发现不符,需深入调查原因并彻底解决。
9、入库物料需要摆放至指定储位;
五、客户退换货
1、作业应严格遵照"仓库单据作业管理流程"中关于客户退货单的明确规定步骤执行。
2、仓库发现销售部及门店所借用的物料和产品未能在借用协议约定的期限内及时归还,其相应责任应由销售部及相关责任人承担。
3、同日,退仓货品应实施详细分类,主要包括残次品、临近保质期商品以及正品。
六、物料、产品出库
作业应严格遵循"仓库单据作业管理流程"中关于出库单及配送单的具体步骤进行操作。
1、先开具“配送单”:
2、在提取货物时,请务必确保不形成过高的堆叠,从而防止对产品造成损害。作业完毕后,请将手推车放置于指定的出货区域。
3、每日作业流程为:在货物配送完毕并发送所有'出库单'之后,须于下班前对当日的配送状况进行全面清算。任何配送延误或遗漏将作为绩效评估的重要依据。
4、所有内部领料及物资申请,必须经由部门主管签署审批后方可予以出库。
七、仓库卫生、安全管理
1、每日依据卫生轮值表,对区域实施全面清扫与整理,清除废弃无用的物品,将所需物料和设备有序地归置至指定位置,确保摆放整齐、洁净、卫生并符合合理性标准。
2、卫生维护工作建议在业余时段以及每日上下班前后例行进行。
3、绩效考核奖金的发放将依据部门对工作成果的评价进行评定。
4、评估并优化物料区域的布局与规划,实现科学合理的配置。
5、每日下班后,仓库管理员需执行严格的门窗检查程序,确保其处于关闭状态。按照仓库的十二项安全保障规定(防火、防水、防压、防腐、防锈、防爆、防晒、防倒塌、防潮、防盗、防蛀、防电)对存储货物进行全面核查,一旦发现任何异常情况,应立即进行处理并汇报。
6、仓库访问规定:除仓库员工外,其他人员严禁擅自进入,如需进入,必须履行登记手续后方能进入。
7、仓库内须严格遵守禁烟及明火规定,一旦发现任何违规行为,应立即上报并进行处理。
8、确保疏散路径与安全出口的畅通无阻,以确保人员的生命安全。
八、单据、卡、账务管理
1、所有仓库单据的处理必须遵循'仓库单据作业管理流程'中规定的二账合一登帐方法,并确保在当日之内按时完成任务。
2、送货单、发票的使用、保管、传递;
3、所有单据的整理与保管均由指定责任人执行,对遗失情况需进行责任追溯。
4、所有单据须提交至财务部门,任何推脱或理由均不被接受。
5、仓库对物料卡帐登记,由指定人员管理。
九、盘点管理
1、按照"仓库物料盘点操作规程",盘点人员执行详细的物料盘点工作。
2、作业人员依据'盘点内部安排'表实施盘点作业。
3、盘点时间分为定期,每月最后一天;
4、盘点过程中发现异常问题及时反馈处理。处理时限不超过24小时;
5、在盘点过程中,极力确保盘点数量的精确性和公正性是至关重要的。
6、所有初盘与复盘的结果均需相关人员亲笔签名确认,以此确保责任明晰并承担相应的后果。
2、企业内部管理制度
2.1管理制度
2.1.1食品安全检测操作流程
第一条总体要求
公司特设项目安全运营检验室,致力于实现食品安全工作的全面且严谨的管理体系及检验标准。
第二条 公司质控部负责管理实验室,其内部组织机构完备,致力于构建并执行与检验活动相匹配的质量管理体系。同时,我们针对特定项目定制相应的管理体系,确保其持续有效并适应工作需求。
第三条 检验室应构建完善的持证上岗体系,规范人员招聘、培训与管理流程。重点关注对员工进行食品安全法律、法规、标准程序、操作技能、质量控制规定、实验室安全防护知识以及量值溯源和数据处理的专业培训与考核,确保员工能力始终契合工作所需。对于承担法定检验职责的人员,必须持有相关法律法规所明确的资格证书。同时,实验室严格遵守规定,严禁雇佣任何不符合法律法规许可进行食品检验的人员。
第四条:检验过程应确保环境条件稳定,以确保检验结果的准确性,同时需对可能相互影响的检验区域实施严格的物理隔断,以防止任何干扰或交叉污染的发生。
第五条:实验室应建立完善的设备管理制度,确保仪器设备、标准物质及标准菌(毒)的合规使用与核查,以保证其精确可信,并严格遵循溯源性原则。
展动态,及时收集政府相关部门发布的食品安全和检验检测相关法律法规、公告公示,确保管理体系内部和外部文件有效。检验机构还应当定期开展食品安全标准查新,及时证实能够正确使用更新的标准检 第六条 检验室应当密切关注食品安全风险信息和食品行业的发验方法,并向资质认定部门申请标准检验方法变更。
第七条:实验室应建立完善的投诉管理制度,对检验结果的任何异议或投诉做出迅速响应,并妥善保存相关记录。
第八条:实验室应建立完善的档案保护体系,确保资料的安全性和完整性。存档期限须符合相关法律法规的规定及检验工作的追溯需求,由专人专责管理。
实验室应实施系统化的内部审核与管理评审,周期性地执行纠正与预防举措,以此不断完善和优化管理体系,持续提升检验工作的质量标准。
2.1.2食品原料验收详细指南
菜虫,必须通过农药残留成分测试,蔬菜不带根,不带泥,符合食品卫生要求。 第一条 蔬菜类:大型无公害蔬菜基地,新鲜嫩绿,无黄叶,无
第三条 常用蔬果验收标准(挂牌验收标准)
品 |
优质质量形 |
照片 |
劣质质量 |
照片 |
小白菜 |
梗白色、较嫩较短,叶子淡绿色,整棵菜 |
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有黄叶、枯萎、虫蛀洞或小由府 |
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油菜 |
梗短粗、呈淡绿色或白色,叶子厚、肥大无花 |
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有黄叶、枯萎,虫蛀洞或小由右花 |
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韭菜 |
叶较宽、挺直,翠绿色,根部洁白,软嫩且有香味, |
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有泥土,黄叶或叶上有斑、枯萎、干 |
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西芹 |
叶茎宽厚、颜色深绿,新鲜肥嫩,根部绿 |
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有黄叶、梗伤、水锈、腐烂、新列计 |
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菠菜 |
颜色碧绿、鲜嫩,叶子大,挺直,根桃红无主艺日 |
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有黄叶、枯叶、干尖,腐烂、中明断 |
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生菜 |
颜色鲜艳淡绿,叶子水分充足、脆嫩薄可坚起 |
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叶子发黄、有褐色边或褐斑无软 |
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空心菜 |
叶薄小、翠绿,有光泽,棵株挺直,梗 |
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叶子大、黄叶、烂叶或叶 |
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芥蓝 |
颜色墨绿、叶有白霜、挺直,梗皮有光泽绿色 |
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叶枯萎、有花蕾、压伤,断面黄鱼 |
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小葱 |
叶翠绿、饱满充气、均匀细长鳞法 |
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有黄叶、烂叶、干尖、叶斑,有手 |
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香菜 |
翠嫩、挺直、根部无泥,香气重、水分充早 |
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有黄叶、腐烂、泥土、发蔫 |
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青椒 |
长形或萝卜状,颜色碧绿、有光泽、表面光滑饱 |
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腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹 |
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尖椒 |
细长圆锥状,颜色黄绿或碧绿、有光泽丰面光 |
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腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹 |
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西红柿 |
颜色大红、粉红或黄色,光泽亮艳,个大圆敕满右 |
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腐烂、压伤,过软或较硬,丰中 |
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大白菜 |
外叶淡绿色、奶黄色,帮白,内叶乳白叶新鲜光 |
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空心、烂心、压伤、冻伤、虫雨淋 |
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大葱 |
葱叶为管状、绿色、葱白长、紧实、挺真无想长 |
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花皮,枯萎、霉叶黄叶,有泥土葱 |
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茄子 |
色正(紫、绿、白)、形正(棒形、卵形、灯泡形)表面 |
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表皮有皱,压伤、虫蛀、烂斑籽肉 |
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莴笋 |
笋形粗壮、条直、均匀,叶绿色,茎皮光泽绿或淡绿 |
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压伤、裂纹、水锈斑,空心、 |
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蒜苔 |
颜色深绿,梗细滑、有光泽挺直鲜 |
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颜色黄绿,梗粗、表面有皱 |
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菜花(共0 |
花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散,球形丰 |
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花蕾发黄、有黑斑及污占粗面 |
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西兰花 |
花蕾颜色深绿、细密紧实,球形完敕面右白 |
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花蕾有烂斑、污点、粗而松,表面发 |
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黄瓜 |
颜色青绿,瓜身细短、条直均匀,瓜把小顶花带 |
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颜色黄,皮皱,有大肚或瘦尘变曲 |
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冬瓜 |
皮青翠、有白霜,肉洁白,厚嫩、紧密,小有一定 |
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压伤、烂斑、较软,肉有空隙水分 |
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丝瓜 |
有棱和无棱两种,皮颜色翠绿、薄嫩,右白雷冬直 |
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颜色泛黄、皮粗糙,弯曲、伤病 |
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苦瓜 |
颜色淡绿色有光泽,凸处明显,条直均一字硬 |
|
腐烂、压伤、刀伤、磨损,有中洞斑 |
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南瓜 |
颜色金黄色或橙红色,瓜形周正,肉金 |
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斑疤、破裂、虫洞、烂斑、软形 |
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土豆 |
颜色为淡黄色或奶白色,个大形正、大小敕文 |
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发芽、青斑、萎蔫、腐烂,坑名右 |
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洋葱 |
鳞片颜色粉白或紫白、鳞片肥厚、完整无损抱合紧 |
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腐烂、干枯、过软、裂开、发发 |
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生姜 |
颜色淡黄,表皮完整,姜体硬脆、肥大,有辛味 |
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烂斑、干硬、碰伤、毛根、泥+ |
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蒜头 |
颜色白色或紫色,蒜皮干燥,蒜瓣结实右硬度 |
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发芽、散瓣、烂瓣、瘪瓣、虫孔须相 |
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胡萝卜 |
颜色红色或橘黄色,表面光滑、条直匀称粗硬 |
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表皮皱缩,刀伤、形裂、体故识斑 |
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白萝卜 |
颜色为洁白光亮,表面光滑、细腻,形体完整、分量重,底部切面洁白,水分 |
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糠心、花心、灰心、断裂、压伤、虫洞,毛根、糙皮,泥土 |
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茭白 |
叶颜色青完整,茎粗壮、肉肥厚较嫩、颜色法白或 |
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茎肉颜色青绿、有斑、较细日空右 |
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金针菇 |
菌盖颜色乳白、菌柄淡黄色、根部淡褐鱼自细 |
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腐烂、潮湿、枯萎、菌盖脱粗 |
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芹菜 |
叶翠绿、无主茎、分支少,根细,茎挺吉禾 |
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茎粗、叶黄,分支多 |
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山药 |
表皮呈淡黄、肉色,带有小须,横切面肉质法白味甘 |
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粗细不均,有斑点、有硬作须毛 |
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水萝 |
颜色鲜红、皮薄且较细,肉质紧密,形体敕水公 |
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糠心、断裂,有虫洞、畸形, |
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旱黄瓜 |