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学校物资供应方案

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2024-11-29T00:00

学校物资供应方案涵盖了产品技术规格、规范化管理、质量管控、仓储能力、售后保障及保鲜措施等多个方面内容。方案包含产品技术规格详细清单及附件，详细的技术规格与方案涵盖卫生管理、库房管理、食品安全留样等规范化管理规定，严谨的质量管理体系、强化策略及货物来源追溯承诺等质量管控策略，项目所在地冷冻库设置、仓储物流对接及储运配送等仓储能力，以及详尽的售后保障计划；同时，针对食材存放、冷冻食品仓库管理、食品冷库管理规范及食材入库作业管理提出了具体保鲜措施。本文为学校物资供应的规范化运营、高质量保障及高效服务提供了全面系统的方案支撑。

学校物资供应方案

招标编号：****

投标单位名称：****

授权代表：****

投标日期：****

一、产品技术规格详细清单

招标编号：______

序号	采购文件要求	技术应答	响应／偏离及说明
1	．采购项目：洛隆县教育系统2023年秋季学期“三包”主粮、肉类、蔬菜、调料及生物油采购项目二标包	．采购项目：洛隆县教育系统2023年秋季学期“三包”主粮、肉类、蔬菜、调料及生物油采购项目二标包	完全响应／无偏离
2	二。采购清单及规格（详见下附件1）	二。采购清单及规格（详见下附件1）	完全响应／无偏离
3	三、质量要求1、供应商应严格遵守《食品卫生法》等相关规定，一经发现供》等相关规定，一经发现供应食应食品存在以下情况的（除全部退货外，将取消供货单位的供货资格，没收全部履约保证金，供货单位并承担由此造成的经济责任和法律责任）：（1）腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的（2）含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的：（3）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的（4）未经动物检疫部门检疫、检	三、质量要求1、我公司严格遵守《食品卫生法品存在以下情况的（除全部退货外，将取消我公司的供货资格，没收全部履约保证金，我公司并承担由此造成的经济责任和法律责任）：（1）腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的（2）含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的（4）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及	完全响应／无偏离
	验或者检疫、检验不合格的肉类其制品：及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、兽、水产动物等及其制品；（6）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；（7）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；（8）超过保质期限的。2、其它：（1）、采购人与中标人在投标及履行合同过程中，必须遵守《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国消费者权益保障法》、《中华人民共和国经济合同法》及相关的国家法律、法规。（2）、由于采购人单位搬迁、变，采购人提前一个月通知我公司更等不可抗力因素，提前终止合同，采购人提前一个月通知供应商。	（5）病死、毒死或者死因不明的禽、兽、水产动物等及其制品；（6）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；（7）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的（8）超过保质期限的。2、其它：（1）、采购人与我公司在投标及履行合同过程中，遵守《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国消费者权益保障法》、《中华人民共和国经济合同法》及相关的国家法律、法规。（2）、由于采购人单位搬迁、变更等不可抗力因素，提前终止合同
4	四、交货期、地点及验收方式1、交货日期：以签订合同为准2、交货地点：以签订合同为准3、配送要求：3、配送要求：a．所有货物必须按采购人规定	四、交货期、地点及验收方式1、交货日期：以签订合同为准。2、交货地点：以签订合同为准。a．所有货物按采购人规定的时间，按时运送到指定的地点，凡所供货物的质量、品种、数量与要	完全响应／无偏离
	的时间，按时运送到指定的地点求不符时，采购人有权拒收，并，凡所供货物的质量、品种、数量与要求不符时，采购人有权拒济损失。收，并由中标人承担由此造成的b．在供货期间，若采购人对我公直接经济损失。b．在供货期间，若采购人对中标人所供货物质量产生异议，送政府质量检测部门检验，如检验不合格，检验费由中标人承担，并c．运输工具、配送人员、包装材依照合同承担责任。c．运输工具、配送人员、包装材料和货物运输途中的防护措施必须符合相关规定和要求。d．售后服务供应商对提供的货物因货物质量而导致的缺陷，必须实行“三包”政策。期间由于退换产生的费用一律由供应商自行承担。4、货物的验收：（1）货物的检验：供方提供的货物必须保证其质量，保证所有货物均为原厂提供时还提供该货物产品说明书、合全新正品未使用。供方在提供货物的同时还必须提供该货物产品说明书、合格证。（2）货物到达目的地后的检验：货物到达需方所在地后，需方按，会同供方共同负责开箱检验或供方提供的货物清单、技术资料，会同供方共同负责开箱检验或	由我公司承担由此造成的直接经司所供货物质量产生异议，送政府质量检测部门检验，如检验不合格，检验费由我公司承担，并依照合同承担责任。料和货物运输途中的防护措施符合相关规定和要求。d．售后服务我公司对提供的货物因货物质量而导致的缺陷，实行“三包”政策。期间由于退换产生的费用一律由我公司自行承担。4、货物的验收：（1）货物的检验：我方提供的货物保证其质量，保证所有货物均为原厂提供全新正品未使用。我方在提供货物的同格证。（2）货物到达目的地后的检验：货物到达需方所在地后，需方按我方提供的货物清单、技术资料者测试。（3）检验内容：
	者测试。（3）检验内容：a．检查货物及其附件是否完整无损；b．技术资料是否与需方要求的相符c．货物是否符合合同规定的质量标准；d．货物是否符合制造标准之内容要求。（4）最终检验：a．按双方签订的合同、相关的设b．我方将货物交由用户验收合格计、技术标准执行；b．供方将货物交由用户验收合格交付需方正常使用后，双方正c．如验收达不到规定要求，对招式签署验收合格文件：c．如验收达不到规定要求，对招担一切责任，并赔偿所造成的损标人造成一定的影响，中标人承失；担一切责任，并赔偿所造成的损失；	a．检查货物及其附件是否完整无损；b．技术资料是否与需方要求的相符；c．货物是否符合合同规定的质量标准d．货物是否符合制造标准之内容要求。（4）最终检验：a．按双方签订的合同、相关的设计、技术标准执行：交付需方正常使用后，双方正式签署验收合格文件：标人造成一定的影响，我公司承
5	五、验收的具体方案按照西藏自治区政府采购履约验收管理办法，由采购人进行验收管理办法，由采购人进行验收收。在接到中标单位以书面形式。在接到我公司以书面形式提出提出验收申请后，采购人及时组织相关专业技术人员，必要时邀请质检等部门共同参与现场验收，并出具验收报告。1．所有货物及外包装必须安全、	五、验收的具体方案按照西藏自治区政府采购履约验验收申请后，采购人及时组织相关专业技术人员，必要时邀请质检等部门共同参与现场验收，并出具验收报告。1．所有货物及外包装安全、卫生	完全响应／无偏离
	卫生、无毒、无害，符合国家质、无毒、无害，符合国家质量标量标准要求。2．所有货物必须符合卫生防疫、检疫部门，质量检验、监督等部门的相关质量要求。4．若投标人所提供物资的质量因不符合相关质量标准，导致采购人被处罚，所产生的罚款费用由投标人全额承担，将依据合同条款进行处罚，情节严重者终止合同，并按合同违约条款进行赔偿。5．因投标人供货质量原因，引起5。因我公司供货质量原因，引起采购人安全事故，应按照相关规定，除赔偿当期的原材料损失外，除赔偿当期的原材料损失外，，还应对由此引起的其他延续损失给予全额经济赔偿（包括医疗、声誉），并承担其他相应法律责任。6．验收结果不合格且拒不整改的，将不予支付采购资金，还可能上报本项目同级财政部门按照政府采购法律法规有关规定给予行政处罚或者以失信行为记入诚信档案。7．所有产品须符合国家的相关标准与要求，投标人所供产品达到相关规定，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准证所供产品配送到指定地点时的	准要求。2．所有货物符合卫生防疫、检疫部门，质量检验、监督等部门的相关质量要求。4．若我公司所提供物资的质量因不符合相关质量标准，导致采购人被处罚，所产生的罚款费用由我公司全额承担，将依据合同条款进行处罚，情节严重者终止合同，并按合同违约条款进行赔偿采购人安全事故，按照相关规定还应对由此引起的其他延续损失给予全额经济赔偿（包括医疗、声誉），并承担其他相应法律责任。6．验收结果不合格且拒不整改的，将不予支付采购资金，还可能上报本项目同级财政部门按照政府采购法律法规有关规定给予行政处罚或者以失信行为记入诚信档案。7．所有产品符合国家的相关标准与要求，我公司所供产品达到相关规定，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准，保
	，保证所供产品配送到指定地点质量、卫生和安全。时的质量、卫生和安全。
6	六、相关服务要求中标人需提供24小时电话支持服务，不得将配送项目进行任何方式的转包、分包，中标人管理层人员实行备案制度，不得擅自更换管理层人员，如遇特殊情况进行更换时需得到采购人同意，并备案后方可更换，若发现擅自更换管理层人员的，情节严重者，终止其合同，并追究其责任。	六、相关服务要求我公司提供24小时电话支持服务，不将配送项目进行任何方式的转包、分包，我公司管理层人员实行备案制度，不擅自更换管理层人员，如遇特殊情况进行更换时得到采购人同意，并备案后方可更换，若发现擅自更换管理层人员的，情节严重者，终止其合同，并追究其责任。	完全响应／无偏离
7	七、质量保证要求：质量保证期：以签订合同为准。	七、质量保证要求：质量保证期：以签订合同为准。	完全响应／无偏离
8	八、知识产权采购人在中华人民共和国境内使用供应商提供的货物及服务时免受第三方提出的侵犯其专利权或其它知识产权的起诉。如其它知识产权的起诉。如果第三果第三方提出侵权指控，中标人方提出侵权指控，我公司承担由应承担由此而引起的一切法律责任和费用。	八、知识产权采购人在中华人民共和国境内使用我公司提供的货物及服务时免受第三方提出的侵犯其专利权或此而引起的一切法律责任和费用	完全响应／无偏离

重要提示：申请投标者务必审阅章节标题为'第四章'的内容，其中详尽阐述了招标项目的技术规格、服务要求、政府采购合同条款以及商务条件。投标人在响应时，需明确表示是完全符合（无偏离）、存在正面偏离还是负面偏离，任何未按这些条款规定的响应方式将被视为'负面偏离'。

供应商名称：洛隆县四海建材有限责任公司（单位盖章）。法定代表人或授权代表（签字或加盖个人名章）：龙偏先投标日期：2023年7月31日

附件1：详细采购项目明细与规格说明

类别

品名

金额合计

学校

白达乡小学

达龙乡小学

俄西乡第一小学

俄西乡第二小学

康沙镇小学

腊久乡第一小学

腊久乡第二小学

马利镇第一小学

马利镇第二小学

马利镇第三小学

洛隆县第一小学

洛隆县第二小学

硕督镇小学

新鲜肉类

牛肉

数量

750

2000

1000

4500

1000

250

规格

斤

单价

金额

冻肉类

牛肉

数量

150

250

8000

3000

1250

12500

11000

规格

斤

单价

金额

注：1、最终结算价格以实际供货量为准。

报价应涵盖货物购置的税款、运输至采购人指定地点的运费以及装卸费用等，且总价不得超出投标项目的最高预算限额。

所有产品必须遵循《中华人民共和国食品安全法》及《兽药管理条例》等相关法规规定，进行相应的检测，并确保提供有效的动物产品检疫合格证明以及动物产品检疫验讫和肉品质量检验合格的印章认证。

生产单位名称地址目的地	青海百食品有限公司青海省西宁市大通回族土族自治县长宁镇西藏自治区都市隆县市场
承运人	李杰	联系电话	18308080185
运载方式	道路口铁路水路航空
运载工具牌号	豫CQ6580	装运前经消毒灵消毒
本批动物产品经检疫合格，应于叁日内到达有效。官方兽医签字签发日期：二月七日20：35：10（动物卫生监督所检疫专用章）
动物卫生监督检查站签章
备注	全牛8片

第一联)一共二联)

重要提示：本证书采用双联形式，其中第一联由动物卫生监督所保存，第二联须随货携带。如需咨询，请联系动物卫生监督所，电话号码为：0971-2733904。

二、详细的技术规格与方案

（一）规范化管理规定

1、卫生管理制度

（1）食品仓储卫生管理措施

1)日常管理制度

仓库保管员的职责之一是确保库区周边环境的卫生整洁，要求地面干燥无积水，杂物清理干净，同时杜绝蚊蝇滋生。他们需每日对仓库周围环境实施彻底清扫，维持良好的环境卫生标准。

确保仓库环境整洁，实施周度门窗清洁工作，频率为每两周一次。

每日实施严格的仓库地面清洁工作，确保环境整洁，无尘埃堆积，无任何杂物留存。

确保仓库货架及货柜的整洁，每周实施不少于两次的清洁维护。

物料在库区内依据类别实施有序分区存储，确保排列整洁，严禁杂乱无章地堆积废弃物。

办公区域的仓库办公室保持着高度的清洁与秩序，桌面一尘不染，杂物全无，所有非办公相关的物品均应整齐收纳，确保工作区域的纯粹性。

仓库内部配置了完备的防虫与防鼠设施，并明确规定，严禁在仓库内投放任何有害的灭鼠或灭虫毒饵。

仓库管理规定要求所有员工严守个人卫生规范，严禁携带任何私人物品，尤其是食品，进入仓库区域。

九、与仓库无关人员不得随便进入仓库。

确保原材料符合严格的卫生标准，采购人员在购置食品时，必须依法向供应商索要有效的检验合格证明及卫生许可证副本。严禁采购任何不符合卫生规定要求的食品。

十一、食品入库前要进行验收登记，食品贮存应做到分类存放，严格做到离地离墙，先入先出，定期检验，及时清理；盛装原材料的容器要定期清洗。仓库严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质。十二、仓库内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑、无脱落，防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全有效；定期做好清洁卫生消毒工作，每日进行防蝇、防鼠、防虫等检查和打扫卫生。

一、环境卫生要求 1. 全体员工需维护经营场所的清洁，严禁在任何地方吐痰或随意丢弃果皮及废弃物。 2. 禁止存放任何有毒或有害物品，确保工作环境安全。 3. 灭蚊蝇设施如灯、鼠夹及杀虫剂须保持正常运作状态，一旦发现异常，员工应及时向办公室报告，并采取相应措施进行处理。

2)食品存储场区卫生管理

一、执行人员

组长：总经理

副组长：仓储部负责人

二、执行方式

成立领导小组

三、执行流程

食品储存区域需严格保持环境清洁，远离任何污染源，规定25米范围内严禁设置可能滋生有害昆虫的设施，如露天垃圾堆、垃圾场、坑式厕所或粪池。卫生管理遵循‘四定’原则，即专人负责、物品定位、定时清理及保证质量，实施区域划分并明确责任人，以确保内外部环境的整洁有序。

确保食品安全，采购人员在购置食品时，必须依法向供应商索取有效的检验合格证书及卫生许可副本，严禁采购不符合卫生标准的食品。

食品入库需经过严格验收并进行详细登记。存储策略应遵循类别划分，确保物品离地离墙，遵循先进先出的原则。定期执行库存核查，并及时清理过期或不再适用的食品。重申，仓库内严禁储存任何亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒化学物质，以保障食品安全与环境安全。

仓库管理要求如下： - 保持内部干燥、整洁并确保通风良好，地面需始终保持清洁且无积水现象。 - 窗户玻璃应保持洁净且完整，墙壁与天花板应无霉斑和脱落痕迹，具备完善的防虫、防鼠、防尘、防潮及防火设施，且功能完备有效。 - 定期实施全面的清洁卫生消毒措施，每日执行防蝇、防鼠、防虫的例行检查，并进行日常环境卫生清扫工作。

一、环境卫生要求 1. 全体员工需确保工作环境的清洁与整齐，严禁在任何区域内乱扔废弃物，包括果皮、杂物等。 2. 严禁存储有毒或有害物质，以保障工作区域的安全。 3. 灭蚊蝇设施如灯、鼠夹及杀虫剂应保持正常运作状态，一旦发现设备故障，员工须立即上报办公室，并采取相应措施进行维修或处理。

仓库保管员的职责之一是确保库区周边环境的卫生整洁，要求地面干燥无积水，杂物清理干净，同时杜绝蚊蝇滋生。每日需实施细致的环境卫生清扫工作。

确保仓库环境整洁，实施周度门窗清洁工作，频率为每两周一次。

每日实施严格的仓库地面清洁工作，确保环境整洁，无尘埃堆积，无任何杂物留存。

确保仓库货架及货柜的整洁，每周实施不少于两次的清洁维护。

物料在库区内依据类别实施有序分区存储，确保排列整洁，严禁杂乱无章地堆积废弃物。

仓库办公室整洁卫生，无积灰、无杂物，与办公无关的物品不得存放在桌面上。

仓库内部配置了完备的防虫与防鼠设施，并明确规定，严禁在仓库内投放任何有害的灭鼠或灭虫毒饵。

仓库管理规定要求所有员工严守个人卫生规范，严禁携带任何私人物品，尤其是食品，进入仓库区域。

3)食材库房卫生管理制度

一、执行人员

组长：总经理

副组长：仓储部负责人

二、执行方式

成立领导小组

三、执行流程

(一)食材库房卫生管理制度概述

目标：实现优质食材服务，推行严谨的库房管理制度，致力于创造一流的仓储环境标准

2、库房环境要求：

出入库数量精确无误，账实相符率达到了百分之百。

确保环境干燥整洁，实施严格的鼠虫蝇以及蟑螂防控措施。

任何食品仓库内严禁储存有毒有害物质及与食品无关的杂物。

维护仓库环境卫生，实施定期深度清洁，并严格禁止在仓库区域内吸烟。

2.5、执行人员：库管人员

实施策略：我司采取员工培训、绩效评估与内部质量审查等多元手段，确保质量管理目标及规定得以有效贯彻与执行。所有库管人员需深入理解和掌握这些目标及要求，并在日常操作中切实贯彻执行。

(二)库房环境卫生及设施卫生控制要求

仓库内部环境清洁无尘，气息清新，布局井然有序，营造出宜人的卫生条件。

2、库内不得存放有碍食品卫生的物品；

3、库房设施卫生控制要求：

确保每日清洁工作到位，环境整洁无异味，无任何污渍痕迹，防止霉菌滋生，同时避免鼠虫侵害。

仓库的墙面、地面、顶棚及门窗应保持干燥，无结冰、霜冻及积水现象，确保即时清扫并迅速排除湿气。

(三)日常管理制度

确保仓库环境整洁，实施周度门窗清洁工作，频率为每两周一次。

每日实施严格的仓库地面清洁工作，确保环境整洁，无尘埃堆积，无任何杂物留存。

确保仓库货架及货柜的整洁，每周实施不少于两次的清洁维护。

物料在库区内依据类别实施有序分区存储，确保排列整洁，严禁杂乱无章地堆积废弃物。

办公区域的仓库办公室保持着高度的清洁与秩序，桌面一尘不染，杂物全无，所有非办公相关的物品均不得占用桌面空间。

仓库内部配置了完备的防虫与防鼠设施，并明确规定，严禁在仓库内投放任何有害的灭鼠或灭虫毒饵。

仓库管理规定要求所有员工严守个人卫生规范，严禁携带任何私人物品，尤其是食品，进入仓库区域。

9、与仓库无关人员不得随便进入仓库。

11、食品入库前要进行验收登记，食品贮存应做到分类存放，严格做到离地离墙，先入先出，定期检验，及时清理；盛装原材料的容器要定期清洗。仓库严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质。

仓库管理要求如下： - 保持环境干燥、整洁并确保通风良好，地面需始终保持清洁且无积水。 - 窗户玻璃应保持洁净且完好，墙壁和天花板应无霉斑，无脱落现象。 - 配备完善的防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉及防火设施，并确保其处于齐备且有效的工作状态。 - 定期执行清洁卫生消毒程序，每日实施防蝇、防鼠、防虫的例行检查和卫生清扫工作。

(四)食品存储场区卫生管理制度

确保食品安全，采购人员在购置食品时，必须依法向供应商索取有效的检验合格证书及卫生许可副本，严禁采购不符合卫生标准的食品。

确保仓库环境整洁，实施周度门窗清洁工作，频率为每两周一次。

每日实施严格的仓库地面清洁工作，确保环境整洁，无尘埃堆积，无任何杂物留存。

确保仓库货架及货柜的整洁，每周实施不少于两次的清洁维护。

物料在库区内依据类别实施有序分区存储，确保排列整洁，严禁杂乱无章地堆积废弃物。

办公区域的仓库办公室保持着高度的清洁与秩序，桌面一尘不染，杂物全无，所有非办公相关的物品均应整齐收纳，确保工作区域的纯粹性。

仓库内部配置了完备的防虫与防鼠设施，并明确规定，严禁在仓库内投放任何有害的灭鼠或灭虫毒饵。

(五)虫害的防治

确保每日对厂区环境进行全面清洁，消除可能滋生苍蝇、蚊虫的卫生死角。

2、库房入口设风幕，防止蝇虫进入；

3、库房门采用密封门，防鼠虫进入；