餐饮服务场所空间优化服务方案

 

 

 

 

招标编号：****

投标单位名称：****

授权代表：****

投标日期：****

 


 


一、产品技术规格偏离证明

(一)创新豪华型智能电烤炉

1/2方形维娜自助餐炉

W09-2011 W09-1011

配：升食物盆 配：升食物盆（不含炉架）

适用于电热板的设备型号：W09-2011E，配套餐炉架支架为W09-1011+09307，另提供W09-1011-X型无食物盆选项。

 

(二)高效节能的嵌入式厨电

新力士镶嵌式电磁炉

台式多功能商用电磁炉

尺寸参数：302毫米乘以372毫米，深度为80毫米（依据CIC2000-7标准）

(嵌入专用)  电压：220V50HZ

功率调节范围：500W-2000W

温度调节范围：60C-240C

开孔尺寸：280x350x80mm

ASUNNEX  0

2

新力士嵌入式电磁炉

进口商用TOP配置，10档火力调节

小圆直径18.5

大圆直径24.5cm

高

6cm

小圆钢圈22cm

大圆钢圈28cm

(三)高效节能汤炉解决方案

维娜系列

Verona Series

优选环保食品级硅胶材质，确保稳固且安全性更高。

经过创新设计的复合阻尼转轴的开合耐久度测试已实现超过30000次，远超同类别产品的标准表现。

炉盖设计独具匠心，采用可拆卸式结构，既便于清洗又易于存储。尤为引人注目的是其别具一格的'香蕉脚'设计，使得餐炉在外观上更具时尚感。

适用于各类烹饪器具，包括火酒杯、电热板、电热杯及电磁炉的加热操作。

圆形维娜自助汤炉

△SUNNEX新力士

优选环保食品级硅胶材质，确保稳固且安全性更高。

·全新的复合阻尼转轴开合测试可达次以上，遥遥领先同类产品；

炉盖设计独具匠心，采用可拆卸式结构，既便于清洗又易于存储。尤为引人注目的是其别具一格的'香蕉脚'设计，使得餐炉在外观上更具时尚感。

适用于各类烹饪器具，包括火酒杯、电热板、电热杯及电磁炉的加热操作。

 

(四)优质牛奶制品推荐

美国Tomlinson龙头

新力士采用美国Tomlinson进口龙头

采用稀有金属与食品级硅胶材料的精湛组合，此产品具有卓越的耐用性，开关设计巧妙防止滴水，水流输出畅顺无阻。

加厚脚架

(五)优质调料容器

表面抛光处理，内壁拉丝处理

调料套装

(七)环保型一次性餐巾纸盒设计

(八)智能取餐设备底座

MSTH11

(九)创新西式餐饮用具

(十)便携式小型食品夹

钩汤勺

(十二)高效电磁煮面设备

型号ZT-C5015A9

炉体长度(mm)800

炉体宽度(mm)900

产品高度(mm)810

(炉脚可调范围

额定功率(kw)15

额定电压380V三相五线

1、明火仿真技术，加热面积更大，更均匀；

2、齿形”耐高温编织线盘，磁损小发热低，散热好，安全可靠，不烧线盘；

3、通过应用柔性固定微晶板装置，成功实现了微晶板破损率降低超过50%的显著效果。

4、采用LED智能火力指示，并设有多级（五档）精准调控功能，根据不同的烹饪工艺，操作简便易行。

5、该设备配备了包括线盘过热保护、过电压保护以及过电流保护在内的多重安全防护机制。

6、采用一体化SUS304不锈钢材质的炉体面板和坚固的框架设计，确保了产品的卓越承载性能与结构稳定性。

电磁四头炉

(十四)平台雪柜

规格：

冷冻温度：-1010

电压：220V

功率：230W

容积：400L

制冷方式：风冷

内外不锈钢材料：201#

制冷剂：R134A

制冷材质件：铜管

采用无氟环保制冷剂的铜质冷凝器，既保证了环境保护，又提升了工作效率。

(十五)高效油烟净化解决方案

采用优质304#不锈钢材质的板材，排烟罩的罩体厚度为1.2毫米，其设计充分考虑了使用环境、工作需求，以及油烟净化和卫生清洁的严苛标准。

(十六)高效自助餐饮服务设施

*台面采用厚度15mm优质人造大理石

*框架采用品牌E1级进口实木多层板

厚度15mm,配置储物柜及推拉门。

*台身饰面采用优质人造大理石

*含灯光装饰，品牌级LED光源1套件

(十七)优质台布方案

纯棉VISA布料

(十八)优质强化玻璃解决方案

钢化玻璃10cm厚

(十九)户外广告展示装置

LED灯光

(二十)公开档案

匠心选用15毫米厚的优质石英石台面，外观与内在同样考究。其两侧精心镶嵌了品牌认证的E1级进口实木多层板，厚度同样达15毫米，配以实用的储物柜和便捷的推拉门设计，兼顾美观与实用性。

(二十一)就餐桌椅

实木材质长条桌，1桌4椅，经典红色。

二、高效设备配置与前沿技术特性

序号

名称

品牌

规格型号

数量

单位

原产地

1

方形豪华可视液压小电布菲炉

新力士

46*41*16cm

20

套

中国

2

镶嵌式电磁炉

新力士

2000W

20

台

中国

3

汤炉

新力士

12L

2

套

中国

4

牛奶鼎

新力士

12L

2

套

中国

5

调料碗

新力士

斜口／大号

6

个

中国

6

调料套装

新力士

四件套

50

套

中国

7

餐巾纸盒

华南

方形

50

个

中国

8

取餐夹底盘

新力士

长方

30

个

中国

9

西式取餐菜勺

新力士

26CM

30

个

中国

10

小号食品夹

新力士

小号

30

个

中国

11

钩汤勺

新力士

9CM

5

个

中国

12

电磁煮面炉

名厨

800*900*800

 

个

中国

13

电磁四头炉

新力士

800*900*800

 

个

中国

14

平台雪柜

星星

1800*760*800

 

个

中国

15

油烟抽排系统

祥盛斋

排烟罩、管道及风机

1

套

中国

16

自助餐台

祥盛斋

9000*1600*850

1

套

中国

17

台布

环宇

2400*1900

100

块

中国

18

玻璃板

中玻

1400*900

50

块

中国

19

灯箱

神图

9600*600*30

1

套

中国

20

明档

祥盛斋

外吧台：3200＊200＊1150内吧台：3200＊600＊850

1

套

中国

21

就餐桌椅

松上

1400*900*770

45

套

中国

三、产品理解与市场影响力

序号

名称

品牌

规格型号

数量

单位

原产地

1

方形豪华可视液压小电布菲炉

新力士

46*41*16cm

20

套

中国

2

镶嵌式电磁炉

新力士

2000W

20

台

中国

3

汤炉

新力士

12L

2

套

中国

4

牛奶鼎

新力士

12L

2

套

中国

5

调料碗

新力士

斜口／大号

6

个

中国

6

调料套装

新力士

四件套

50

套

中国

7

餐巾纸盒

华南

方形

50

个

中国

8

取餐夹底盘

新力士

长方

30

个

中国

9

西式取餐菜勺

新力士

26CM

30

个

中国

10

小号食品夹

新力士

小号

30

个

中国

11

钩汤勺

新力士

9CM

5

个

中国

12

电磁煮面炉

名厨

800*900*800

1

个

中国

13

电磁四头炉

新力士

800*900*800

 

个

中国

14

平台雪柜

星星

1800*760*800

 

个

中国

15

油烟抽排系统

祥盛斋

排烟罩、管道及风机

1

套

中国

16

自助餐台

祥盛斋

9000*1600*850

 

套

中国

17

台布

环宇

2400*1900

100

块

中国

18

玻璃板

中玻

1400*900

50

块

中国

19

灯箱

神图

9600*600*30

1

套

中国

20

明档

祥盛斋

外吧台：3200＊200＊1150内吧台：3200＊600＊850

1

套

中国

21

就餐桌椅

松上

1400*900*770

45

套

中国

四、优质服务保障与承诺

(一)关于质量保证的承诺

针对本项目我公司承诺质保期7年。

一、技术安全措施

我司采用项目经理责任制，对参与项目的施工团队进行质量、安全和运输技术培训，并进行详细的技术交底。施工人员执行作业时，严格遵循国家劳动防护法规，确保配备必要安全设施。项目实施阶段，我们进行科学的风险评估，确定所需的运输设备工具。装卸作业期间，项目部委派专业技术人员与业主代表共同监督现场工作，包括监装和监卸等环节。在装载和卸载前，会对大件设备的装载捆绑情况进行严谨检查，设置并确保超限运输标志。装卸过程中，严格执行配载方案，持续监控设备绑扎加固状态，一旦发现安全隐患立即排除，以保障大件设备及运输工具的安全。所有运输车辆及制动工具在出发前接受严格检验。作业过程中，我们遵照安全质量操作规程和实施方案，尤其在夜间作业时，施工人员佩戴反光背心，以最大程度确保人员和设备安全。同时，安全质量监控人员全程监督执行过程。

二、货物的保证

我们提交的货物完全符合贵方设定的技术规格及标准要求。

我方郑重声明，所提供的货物均为全新、未曾启用的原装正品，其来源途径正当且确保合规。该产品严格遵循合同中关于质量、规格及性能的所有标准要求。

在交付前，制造厂将对产品的质量、规格、性能及数量/重量实施详尽且精准的检验，并提供相应的合格证明和质量检验报告。

三、货物的检验

在装货前，我司对商品的品质、规格、功能、数量及重量实施详尽且精确的核查，并据此出具一份证实其符合合同约定的合格证明。此证书将作为支付凭证提交的一部分。然而，关于品质、规格、功能、数量或关键性检验的结果，不视为最终验收。我司检验的结果及详细要求将在质量证书中明确阐述。

我公司将与用户及专业技术人员共同对货物的质量、规格和数量进行严谨的验收，并据此签署采购验收单。若检验结果显示货物的品质、规格或数量与合同约定存在偏差，或者确认货物存在任何瑕疵，包括隐含缺陷或使用了不符合规定要求的材料，我方将依据相关条款行使索赔权或提出退货请求。

如在开箱验收过程中，检测出的数量、型号、外观尺寸与合同约定存在偏差，或者包装物本身显现短缺和损坏现象，我公司将履行报告义务，针对上述问题提出相应的处理建议，并敬请业主和监理工程师审阅并给予批准。

我们将积极响应业主及监理工程师的建议，明确提交解决方案和赔偿措施，并且毫不犹豫地履行补足或替换义务。

四、检验方法

在设备、材料和技术文件按照合同约定抵达指定交货地址后，我司将协调业主及监理工程师共同进行到货验收。验收过程中，我们将严谨进行核查，并确保详细记录交接情况，所有相关人员均需签署确认。

检查的内容主要包括：

满足合同对包装的要求：

外观良好，运输途中未受损：

已逐一核对并确认了编号、数量和名称的准确无误，与合同规定的货物清单相符。

当检查结果符合合同中业主设定的标准后，将办理入库交接手续，并随之提供入库单。

五、随箱文件

每个包装箱均需配备完整的装箱文件，其内容须详尽包括但不限于：明确列出货物明细，注明货物的名称、规格、数量、适用的工作地点，并结合必要的技术文档。此外，每个包装箱内还须附有对应产品的合格证明。

随箱不提供的设备附件包括使用手册、安装与测试指南以及技术规格文档，这些将以单独成册的形式提交给业主。

六、质量保证

我司郑重承诺，所提供的货物均为全新、未曾启用的，采用顶尖工艺与优质原料制造，严格遵循合同约定的质量、规格及性能标准。我们确保所有货物已按照规范安装、运行并得到恰当维护，在其预期使用寿命内表现出卓越性能。对于因设计、工艺或材料瑕疵导致的任何不足或故障，我司将承担全部责任，并承担相关费用。

供应商名称：xxxxxxxxx有限公司（公司印章确认）

法定代表人（或授权代表）： (签字)

2021年5月17日

(二)详细维修建议

维修响应时间

响应甲方报修需求，我们保证迅速行动，接到电话后一小时内抵达现场，针对一般性问题，三个小时内达成有效维修。在质保期结束后，维修费用仅涵盖实际成本支出。

提供小时服务

建立小时服务热线。

我们承诺对采购人的任何疑问将提供随时响应的服务。

1小时现场响应

为了确保向采购方提供优质服务，本单位致力于全方位的支持。我们郑重保证，在收到客户请求后的一小时内，我们将迅速响应并抵达现场执行任务。

我们公司的对外形象，实质上由服务质量所